3 févr. 2016

Pain banane et framboise

Ah ce pain!!! Tout le monde est tombé en amour. Il est doré et croustillant à l'extérieur mais hyper tendre à l'intérieur. En plus d'être consistant, il sera sans aucun doute votre ami pour les prochaines collations de vos enfants. Non mais avouez, il est tellement jolie avec c'est belles couleurs. Je suis vraiment en amour avec cette recette ça parait? 

La recette vous donne assez de mélange pour 2 pains ou bien 1 pain et 6 muffins...OU 18 muffins ;) À vous de voir. Si vous en faite des muffins, sortez les du four quelques  minutes avant. 


INGRÉDIENTS
  • 1/2 tasse de beure ramolli
  • 1 tasse de sucre
  • 2 oeufs battu
  • 3 bananes en purée
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 1/2 tasse de framboise hachées


PRÉPARATION
  • Préchauffer le four à 375F
  • Vaporiser 2 moules à pain
  • Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
  • Dans un petit bol, battre les oeufs.
  • Ajouter les oeufs au mélange de sucre et mélanger jusqu'à consistance homogène. Ensuite ajouter les banane et mélanger.
  • Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Ajouter lentement au mélange de banane et mélanger délicatement.
  • Ajouter les framboises et plier délicatement.
  • Cuire à 375F durant 15 minute ensuite diminuer le four à 350F et continuer la cuisson 30 minutes.



3 commentaires:

  1. Il n'y a pas de poudre à pâte dans votre recette ?

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    1. Wow super. À la place du beurre j'ai mis de la compote de pommes et du sucre de noix coco à la place du sucre. Excellent,facile sans gras et santé :-)

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