Overnight oat chocolat et noix de coco

Un déjeuner que j'aime par dessus tout c'est les overnight oat mais la je me répète. C'est pas la première recette que je vous met ici mais celle la je l'aime particulièrement .... surement à cause du chocolat. Humm du chocolat au déjeuner.

INGRÉDIENTS
1/3 tasse de yogourt grec nature
1/2 d'avoine à l 'ancienne
2/3 tasse de lait d'amande
1 c. à soupe de grande de chia
1 c. à soupe de grande de lin
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de cacao non sucré
1/4 tasse de noix de coco non sucré

PRÉPARATION
Tout mélanger les ingrédients dans un pot masson, bien mélanger et refermer.
Laisser au frigo tout la nuit.
Au moment de manger ajouter des morceaux de bananes ou de la noix de coco.

Si vous aimez ce genre de déjeuner, je vous conseille d'essayer ceux la aussi.

Au beurre d'arachide

Pommes et cannelle 

Gâteau aux carottes

Barre tendre gâteau aux carottes + un overnight oats en collabo avec À table avec Vanessa (Épicure)

Une autre belle collaboration avec Vanessa,  conseillère épicure. J'essaie de créer une recette de bar  granola avec du quinoa depuis quelques semaines déjà. Malgré tout mes essaies, le résultat final ne me plaisait jamais à 100% du moins pas assez pour vous les présenter ici. C'est à ce moment que je me suis souvenu de ce mélange à trempette gâteau aux carottes que j'ai vu passer lors d'un lancement. Et voila, c'est ce qui manquait à ma recette. 

Dans ce mélange on retrouve tout ce qu'on aime du gâteau aux carottes comme la cannelle et le gingembre. Ça ajoute un bon petit gout sucré au yogourt, fromage à la crème, muffin....mais si on revenait aux barres tendre. Elles sont vraiment une belle option pour les collations (si c'est pour l'école oubliez les noix de grenoble).Vous pouvez les faire dans un  pyrex ou bien en plus petit format avec le moule à petites portions.

PSSSSST......J'aime tellement ce produit que je l'ai poussé un peu plus. Je me suis fait un overnight oats au gâteau aux carottes. C'est juste trop trop trop bon. La recette en bas de la page.

INGRÉDIENTS

• 1/4 tasse de raisins sec
• 1 1/2 de flocons d'avoine
• 1 tasse de quinoa cuit et refroidi
• 1 c. à soupe de mélange à trempette gâteau au fromage épicure
• 1/4 tasse de graines de chia
• 1/2 tasse de noix de coco
• 1/2 tasse grenoble haché (facultatif)
• 1 carotte râpé
• 1 c. à thé de vanille
• 1/2 tasse de sirop d'érable
• 1/4 tasse de miel

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 350F
• Dans un grand bol, mélanger tout les ingrédients sauf le sirop d'érable et la vanille.
• Ajouter le sirop d'érable et le miel et bien mélanger.
• Déposer dans un plat 8x10 recouvert de papier parchemin et bien presser avec les mains. 
• Cuire une trentaine de minutes. Laisser refroidir et couper en barre ou en carré. 

Et maintenant, le overnight oats au gateau aux carottes OU la recette qui donne l'impression de manger du dessert au déjeuner.

INGRÉDIENTS

• 1/2 banane en puré
• 1/2 tasse de gruau
• 1/2 tasse de lait d'amande
• 1/2 c. à thé de sirop d'érable
• 1 c. à thé de graine de chia
• 1 c. à soupe de mélange a trempette gâteau au fromage

PRÉPARATION

• Tout mélanger dans un pot maçon et laisser au frigo durant toute la nuit.

Pour vous procurer le mélange à trempette sucré  gâteau aux carottes c'est ICI

Overnight oats pommes et cannelle

Depuis que j'ai découvert les overnight oats, je peux juste pu m'en passer. J'aime bien essayer des nouvelles recettes quoi que j'ai un gros gros penchant vers le gruau au beurre d'arachide. Mais la, c'était le temps de faire différent. J'ai opté pour un gruau pomme et cannelle avec un granola au chocolat.

Pour apprécier ce gruau, vous devez aimer la cannelle car le gout est très prononcé. Même que la prochaine fois, je vais probablement couper la cannelle de moitié. Si vous aimez la cannelle alors la vous allez être au paradis. Le mélange avec la compote de pomme, c'est vraiment excellent. 

Pour le dessus de mon gruau, j'ai opté pour le granola au chocolat que j'ai trouvé chez maxi. Il est tellement bon. Il ajoute un bon gout chocolaté à n'importe quel bol de gruau ou de yogourt. 

INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de lait d'amande
• 1/2 tasse de flocon d'avoine
• 1/4 tasse de yogourt grec
• 1/4 tasse de compote de pomme sans sucre
• 1/2 c.à thé cannelle 

PRÉPARATION

• Mélanger tous les ingrédients (sauf le granola) et mettre au frigo durant toute la nuit. 
• Servir froid mais si vous préférez chaud, quelques secondes au four micro onde et puis voila.

http://tastesbetterfromscratch.com

Overnigt oats au beurre d'arachide

Vous connaissez les overnight oats? En fait c'est super simple. C'est un gruau qu'on prépare la veille et qu'on laisse au frigo durant toute la nuit. Donc quand on se lève, notre déjeuné est déjà prêt! Plusieurs combinaisons sont possible c'est ce qui fait que j'adore ce déjeuner. Lait d'amande, yogourt grec, sirop d'érable etc!

Je partage avec vous celui que je préfère jusqu'à maintenant. Un gruau au beurre d'arachide. Miammm! Avant de le manger je dépose des tranches de banane sur le dessus et du granola mais rendu la, laissez aller votre imagination.

INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de lait d'amande
• 1/2 c. à soupe  de graines de chia
• 2 c. à soupe de beurre d'arachide naturel
• 1 c. à soupe de sirop d'érable
• 1/2 de flocons d'avoine à l'ancienne (moi j'utilise le rapide et ça fonctionne bien aussi)

PRÉPARATION

• Dans un pot masson, mélanger le lait d'amande, les graines de chia, le beurre d'arachide et le sirop d'érable. J'aime quand le beurre d'arachide n'est pas complètement incorporer au mélange.
• Ajouter l'avoine et mélanger. 
• Le lendemain matin, ajoutez des tranches de banane, du granola ou n'importe quel autre fruits. 

Source; http://minimalistbaker.com/